NewsRbk.ru » Зеленые помидоры "100 граммов"

Зеленые помидоры "100 граммов"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:36

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	3 кг
Морковь	100 г
Свекла	100 г
Петрушка	50 г
Укроп	50 г
Чеснок	100 г
Перец болгарский	100 г
Яблоко	3 шт
Соль	100 г
Сахар	100 г
Уксус	100 г
Масло подсолнечное	100 г
Вода	1500 мл
Перец чили	1 зуб.
Перец душистый	4 шт
Перец белый	4 шт

Личные впечатления о рецепте

По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!

Зеленые помидоры "100 граммов"

Нам понадобится.

Натереть морковь и свеклу, зелень нарубить, измельчить перец болгарский, чеснок через чесночницу.

Помидоры и яблоки порезать дольками.

Закладываем в банки слоями.

Делаем рассол.

Заливаем кипятком и даем стоять 2-3 дня. Пробу снимаем и делимся впечатлениями.

3 таблетки аспирина (для быстрого брожения). Можно и без него.

Все это перемешиваем и укладываем в банки слоями. Заливаем 1,5 л. теплой кипяченой воды. Через 2-2,5 суток можно есть. Если на зиму, то без аспирина и рассол прокипятить+ стерильные банки. Уверена, что понравится всем, кто попробует. Приятного аппетита! Для закуски самое то.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62603-zelenyie-pomidoryi-quot100-grammovquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.