Итак, берем помидоры, моем и нарезаем на половинки.

Tакже чистим и моем лук и чеснок.

В каждую баночку кладем кольцо лука и зубочек чеснока, также перец-горошек 7-9 шт.

Помидорки выкладываем в баночки разрезом вниз.

Tем временем готовим маринад. Когда маринад готов, заливаем в баночки и ставим стерилизовать.

Литровые банки стерилизуют после закипания воды 10 мин. Вынимаем и закатываем.

После того как закатали, переворачиваем баночки и накрываем их чем-то.

Когда остынут, тогда можно ставить в погреб или где вы их обычно храните.

Ну вот помидорки готовы на зиму.

Если такие помидорки делать в трехлитровой банке - стерилизация будет 25 минут.