NewsRbk.ru » Маринованые помидоры с виноградом

Маринованые помидоры с виноградом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:40

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Виноград	1 кг
Хрен	по вкусу
Укроп	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Лист смородиновый	по вкусу
Лист вишневый	по вкусу
Перец болгарский	1 шт
Перец красный жгучий	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Лавровый лист	2 шт
Перец черный	10 шт
Гвоздика	3 шт
Соль	2 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Помидор	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Первый раз, я заготовила всего две банки (для пробы) этих чудесных помидор. Как же я пожалела, что не заготовила больше банок. Маринад получается очень красивого розового цвета и очень ароматный, а помидорки - просто чудесные, кисло-сладкие. В последние годы я закрываю помидоры только по этому рецепту и всем очень советую заготовить - не пожалеете.

Маринованые помидоры с виноградом

На дно банки уложить зелень и веточку винограда, затем специи, соль, сахар и помидоры.

Залить кипятком и накрыть крышками.

Поставить стерелизовать примерно на 25 минут (чтобы не лопнула шкурка помидор). Это зависит от толщины шкурки помидор. Я закрывала помидоры "сливки", а они толстошкурые, потому время стерелизации до 30 минут.

Закатать банки и укутать, чтобы банки быстро не остывали.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62653-marinovanyie-pomidoryi-s-vinogradom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.