1. Заполняем простерилизованные бутыльки специями.

2. В каждый бутылек кладем специи:

-ветку зелени петрушки,

- чеснока,

- горький перец по вкусу.

-листик вишни

-листик смородины

-кусочек хрена

-веточку салеры (по вкусу)

-перец душистый

-гвоздика

3. Далее заполняем красными помидорами.

4. Заливаем (для прогрева) заполненные бутыльки 2 раза по 5 минут кипятком, а третий раз рассолом.

РАССОЛ: на 5 литров воды

- 200г соли (каменной)

- 400г сахара

- 400г уксуса 9% (лучше "ОлІс" )

5. Закатываем и переворачиваем вверх дном до остывания.

Очень вкусные не только помидоры, но и рассол. Попробуйте - вам понравиться! УДАЧИ!