Подготовим нужные нам для салата продукты.

Для нарезки овощей используем такие приспособления.

Тыкву мне захотелось вырезать формочками для печенья.

И вот, что получилось у меня в итоге. Вы можете нарезать

тыкву пластинками или ломтиками не толще 3-5 мм.

Далее, подготовим маринад - прокипятим 5 минут.

Нарезанные овощи сложить в ёмкость подходящего размера

и залить горячим маринадом. Остудить и поставить в

холодильник на трое суток.

По истечении этого времени можно с удовольствием

уплетать приготовленную нами закуску.

Если бы вы попробовали этот салат с закрытыми глазами,

то никогда бы не догадались, что на тарелке у вас тыква.

Поэкспериментируйте и удивите своих близких.

Приятного аппетита! Не бойтесь импровизаций на своей кухне.