NewsRbk.ru » Консервированные баклажаны с помидорами

Консервированные баклажаны с помидорами

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:49

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Яблоко	2 шт
Перец красный жгучий	2 шт
Перец болгарский	2 шт
Чеснок	стак.
Помидор	3 кг
Уксус	200 мл
Соль	2 ст. л.
Сахар	1 стак.
Масло подсолнечное	2 стак.
Баклажан	5 кг

Личные впечатления о рецепте

Я снова возвращаюсь к своим любимым баклажанам. Хочу поделиться рецептом салата, который очень идет зимой, да и на закуску самое оно, смело пробуйте делать - выходит бесподобно вкусно.

Консервированные баклажаны с помидорами

Все овощи перекручиваем на мясорубке и провариваем смесь 20 мин.

Пока варятся овощи, подготавливаем баклажаны, я их вот такики кусочками нарезала.

Через 20 мин. в кипящие овощи добавляем уксус, соль, сахар и масло и потом наши синенькие ( не бойтесь, если сначала покажется, что мало жидкости). Всю массу провариваем 15 мин.

В подготовленные стерилизованные банки кладем салат и закатываем. Переворачиваем баночки и даем остыть!!! Приятной Вам зимы, думаю, что душенька довольной останется)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62770-konservirovannyie-baklazhanyi-s-pomidorami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.