NewsRbk.ru » Консервированный болгарский перец

Консервированный болгарский перец

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:49

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	3 кг
Зелень	по вкусу
Вода	1 л
Соль	1 ст. л.
Сахар	1 ст. л.
Уксусная эссенция	1 ст. л.
Масло растительное	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Насмотрелась в очередной раз вашей вкуснятинки, и у меня разыгрался аппетит. И я решила заморить червячка своими остатками запасов с лета. А именно консервированным остреньким перчиком. Так он хорошо пошел с кусочком ароматного хлебушка, что решила я с вами поделиться этим рецептом.

Консервированный болгарский перец

Перец очистить и разрезать пополам. Для приготовления маринада вскипятить воду, добавить соль, сахар, эссенцию и растительное масло. Дать покипеть.

Перец варить в маринаде порционно 5-7 минут. Сложить в банки слоями: перец, чеснок с зеленью. Залить маринадом и стерилизовать 15-20 минут.

Вот такие получаются аппетитные баночки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62775-konservirovannyiy-bolgarskiy-perec.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.