NewsRbk.ru » Лечо, закрутка на зиму

Лечо, закрутка на зиму

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:51

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	3 кг
Перец болгарский	2 кг
Лук репчатый	1 кг
Морковь	1 кг
Масло растительное	200 г
Уксус	100 г
Сахар	200 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

У каждой хозяйки есть свои любимые, фирменные рецепты, пришедшие от мам, от кого-то услышанные. В общем, любимые и всегда они есть в запасах на зиму. У меня такое Лечо. Попробуйте эту простую, но вкусную закрутку.

Лечо, закрутка на зиму

Вот такая красота!

Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, растительное масло, соль. Кипятить 15 минут. Добавить натертую на крупной терке морковь, уксус и кипятить еще 15 минут. После этого положить в кастрюлю нарезанный полосками, любого размера, сладкий перец, нарезанные луковицы и кипятить еще полчаса. Теперь можно разливать по банкам и закатывать. Тут же замотать в теплое и оставить до полного

остывания. В этот раз морковку не положила. Это ничего не испортило.

Правда, очень легко? Зимой обрадует всю семью!

Готовьте с удовольствием!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62804-lecho-zakrutka-na-zimu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.