Нашинковать капусту по вкусу, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс.

Приготовить холодный маринад из воды, соли, сахара, масла и уксуса.

Капусту складываем в банку или эмал. кастрюлю, заливаем маринадом, в холодильник на ночь.

Получается капусточка - объеденье!