NewsRbk.ru » Помидоры "Зелeненькие"

Помидоры "Зелeненькие"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 20:52

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидор	по вкусу
Зелень	по вкусу
Сахар	2 ст. л.
Соль	1 ст. л.
Уксус	1 л
Вода	4 л
Перец душистый	3 шт
Перец черный	3 шт
Лавровый лист	2 шт

Личные впечатления о рецепте

В сентябре мы обычно собираем последние томаты в теплице. Среди них много зелeных, которые, полежав, дозревают. Но несколько баночек я мариную - зимой-то всe сьедается.

Помидоры "Зелeненькие"

Собираем помидорки,

моем.

В чистые банки кладём специи (я добавила ещё гвоздики пару штук), а вообще - специи по вкусу. И плюс ко всему использую ещё приправу для маринования помидоров (добавляю в каждую банку по 1ст.л).

Укладываем помидоры и заливаем кипятком на 10мин.,

затем воду с банок сливаем, добавляем соль и сахар, варим маринад...

Вливаем в помидоры уксус (у меня получилось, что в каждую банку по 50г) и заливаем их маринадом.

Закатываем...

Помидорки получаются замечательные.... Иногда зимой вместо маринованных огурцов в салат добавляю.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62818-pomidoryi-zelenenkie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.