Нарезаем капусту.

Перец нарезаем соломкой. Лучше когда он разного цвета, но у нас почему-то пока только зелёный в продаже.

Нарезаем зелень.

Всё это перемешиваем с солью.

Укладываем в банку.

Делаем маринад. В воду добавляем уксус, масло, сахар и лавровый лист. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Даём покипеть минутку.

Когда маринад немного остынет (станет тёплым), заливаем им капусту.

Даём постоять ровно столько, сколько остывает маринад, и можно кушать! Приятного аппетита!