Лимоны очищаем от цедры

Опускаем их в кипяток на 5 минут

Киви чистим

и нарезаем дольками

Нарезаем лимоны

Засыпаем сахаром.

Кто не любит очень сладкое варенье - рекомендую уменьшить количество сахара в 2 раза!

И отправляем в хлебопечку. Там эта процедура занимает 1 час 30 минут.

Если варить старым дедовским способом, то выполняем действия в 2 подхода: доводим варенье до кипения, выключаем, даем остыть. Затем вновь на огонь и варим до готовности. Готовность я проверяю, капая капельку варенья на тарелку. Если капля расползается - варим еще, если стоит, как вкопанная, - готово!

Из этого количества у меня получилсь чуть больше 800 граммов варенья!

[size=18]Приглашаю на чай![/size]