NewsRbk.ru » Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью

Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 20:34

Время приготовления: 25 мин

Ингридиенты для приготовления

Фасоль стручковая	150 гр
Болгарский перец	1 шт.
Ветчина	150 гр
Кукуруза консервированая	150 гр
Лук	1 шт.
Майонез	1 стол.л.
Соль	по вкусу
Перец острый молотый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Всего 30 минут, и яркий праздничный салат готов!
Впервые этот салат попробовали вместе с мужем в местном кафе и он настолько нам понравился, что стал постоянным гостем на нашем столе. Готовится очень легко и быстро. Количество ингредиентов подбирайте на свой вкус, я предпочитаю когда всего более менее поровну, ну кроме лука, конечно. Кстати, если есть время и желание, то лук можно замариновать, получится тоже очень вкусно. Угощайтесь!

Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью

Шаг 1. Для салата нам потребуется стручковая фасоль, болгарский перец, лук, консервированная кукуруза, ветчина, майонез, соль и перец.

Шаг 2. Стручковую фасоль нарезаем на кусочки длинной 2-3 см. Отвариваем фасоль в кипящей подсоленной воде 8-10 минут до готовности.

Шаг 3. Лук нарезаем на четверть кольцами.

Шаг 4. Готовую фасоль откидываем на сито и окунаем в ледяную воду на 5 минут (делать это не обязательно, но такая ледяная ванна поможет фасольке сохранить зеленый цвет)

Шаг 5. Болгарский перец режем тоненькими пластинками.

Шаг 6. Ветчину нарезаем небольшими брусочками.

Шаг 7. В салатнице смешиваем остывшую фасоль, ветчину , болгарский перец, лук и кукурузу. Добавляем соль, перец по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 8. Добавляем майонез, перемешиваем. Салат готов. Можно подавать.

Шаг 9. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6302-salat-kolizey-s-bolgarskim-percem-i-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.