К 1 кг готовых (без сердцевины, но со шкуркой) яблок, перемолотых в комбайне,

добавляем 1 апельсин с кожурой (чем больше-тем вкуснее, сочнее, пахучее) перемолотый там же,

засыпаем это 800 гр сахара (у меня яблоки еще зеленые, если спелые можно меньше)

в казанке варю мин. 40 на ср. огне, перемешивая, а на минимальном- часа полтора не бегая на кухню

банки мою, не стерилизую (высушиваю в духовке), крышки кипячу.

гарячее (не кипяток) повидло раскладываю по банкам, переворачиваю их до остывания, потом смотрю, если крышку засосало, можно хранить и на балконе, если-нет-в холодильник

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!