Соотношение кабачков и сахара 1:1

Кабачок очищаем от кожуры и семян, хорошенько промываем.

Разрезаем кабачок на мелкие кубики и пропускаем через мясорубку.

Хорошо промываем лимоны и апельсины. Их количество берется по вашему желанию, но не переборщите с лимонами, а то варенье получится кислым.

Перекручиваем лимоны и апельсины на мясорубке.

Добавляем к перекрученным кабачкам лимоны и апельсины и высыпаем туда же сахар. Оставляем до растворения сахара.

Доводим варенье до кипения и уменьшаем огонь, варим на протяжении часа.

Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, закатать и перевернуть.

Готово, приятного Вам чаепития!)