Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки, добавить небольшое количество воды и потушить до мягкости.

То же самое проделать с яблоками.

Тушеную тыкву протереть через сито.

С тушеными яблоками проделать тоже самое.

Тертые яблоки и тыкву выложить в кастрюлю и всыпать половину сахара и помешивая варить на слабом огне 15-20 мин., не задолго до окончания варки добавить оставшийся сахар и апельсиновую цедру. Примечание: если яблоки сладкие, то сахара положить поменьше, а то получится очень сладкое приторное повидло.

Готовое повидло разложить в стерилизованные банки и накрыть плотными крышками.

Приятного чаепития!