- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Желе из красной смородины
Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:16
Смородина красная | 2 кг |
Сахар | 1 кг |
Вода | 400 мл |
Сок лимонный | 4 ст. л. |
Просто с чаем, на булочку или для украшения торта, очень хорошо подойдет это желе из красной смородины. |
Желе из красной смородины
Смородину перебрать, ягоды отделить от кистей и вымыть на плаву в холодной воде.
Выложить в сито, дать стечь остаткам воды.
Переложить ягоды в эмалированную кастрюлю. Добавить воду и нагревать на маленьком огне, закрыв крышкой ...
... до размягчения.
Слить сок, процедить.
Получится вот такой сок.
Ягоды протереть через сито. Но я протирала через марлю.
Сок и сахар смешать, подогревать на маленьком огне до полного растворения сахара.
Пюре из ягод добавлять небольшими порциями в сироп, каждый раз хорошо размешивая.
Довести до кипения, добавить лимонный сок, перемешать.
Разложить желе в горячем виде по сухим стерилизованным банкам. Остудить, укупорить банки крышками.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63218-zhele-iz-krasnoy-smorodinyi.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.