- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сливовое варенье с бананами и орехами

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:17


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Слива 600 г
Сахар 1 стак.
Банан 2 шт
Орехи грецкие 50 г
Какао-порошок 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Варенье на первый взгляд довольно странное и неожиданное по составу. Но на деле оно оказалось очень приятным. Вкус скорее сладкий, но с кисловатым послевкусием. Аромат - смесь банана и шоколада. Очень хорошо это варенье подходит для выпечки. Можно его намазывать на бутерброды, но не сразу после варки - лучше ему дать денек-другой настояться.

Сливовое варенье с бананами и орехами

Сливы вымыть и удалить косточки. В глубокую сковороду, или специальную кастрюлю, положить сливы, насыпать сахар и поставить на большой огонь. Варить до размягчения слив (у меня сливы были жесткие, я добавляла 1 ст. воды).

Через 10 минут кипения, когда сливы станут мягкими, а сахар полностью растворится в сливовом соке, сливовую массу либо взбить в блендере, либо протереть через крупное сито, для получения однородной консистенции.

При протирании через сито корочки слив не пройдут через ячейки и их придётся выкинуть или положить обратно в сливовую пасту.

В протертые сливы положить кашицу из бананов и какао. Всыпать орехи. Хорошенько перемешать, чтоб бананы равномерно распределились. Поставить снова на огонь, минут на 5.

Горячим разложить в банки и закупорить. При желании можно добавить немного молотой корицы.

Попробовать. Если будет слишком кисло, то добавить сахар, если слишком сладко - добавить сок лимона.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63239-slivovoe-varene-s-bananami-i-orehami.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.