Тщательно моем лимон и апельсин. Удаляем семена. Корочки не чистим.

Чистим кабачки от кожицы и семян.

Пропускаем через мясорубку кабачки вперемешку с лимоном и апельсином.

Добавляем 1 килограмм сахара, варим 15 -20 минут. Разливаем в банки. Варенье готово.

Его можно есть с пшенной или рисовой кашей, пить с ним чай, использовать как начинку для пирогов и десертов. Да просто так можно есть ложками. Ну очень вкусно.