Наши ингредиенты.

В кастрюльке подогреваем пиво, будет сильно пениться, так что, подогреваем на малом огне.

Когда закипит, добавляем чернослив и лимонный сок.

Помешивая, вводим сахар, перемешанный с пектином/dżemix /fruit pectin

Доводим до кипения и варим 7-10 минут.

Снимаем пену, достаем чернослив и разливаем по баночкам.

Даём остыть до комнатной температуры и отправляем в холодильник.

Приятного аппетита!

Джем из светлого и темного пива.