NewsRbk.ru » Салат из огурцов и лука

Салат из огурцов и лука

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:22

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Огурец	3 кг
Лук репчатый	1 кг
Уксус	8 ст. л.
Масло растительное	18 ст. л.
Сахар	5 ст. л.
Соль	3 ст. л.
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Один из любимых салатов на зиму. Хорош тем, что можно использовать перезрелые и кривые огурцы.

Салат из огурцов и лука

Огурцы нарезать брусочками (или полукольцами).

Лук нарезать кольцами.

Все компоненты перемешать и оставить на несколько часов (примерно 3-4), чтоб сок покрыл все овощи.

Затем поставить на огонь, кипятить 5 минут. Как только огурцы начнут менять свой цвет (!!!), снимаем с огня, раскладываем в горячие банки и закатываем.

Зимой открываем и наслаждаемся. С картошечкой - просто объедение.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63321-salat-iz-ogurcov-i-luka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.