NewsRbk.ru » Суп на зиму "Дачный" » Версия для печати

Суп на зиму "Дачный"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 кг
Помидор	1 кг
Перец болгарский	1 кг
Лук репчатый	600 г
Морковь	700 г
Яблоко	300 г
Соль	2 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Масло растительное	1 стак.
Уксусная эссенция	1 ч. л.
Перец черный	20 шт

Личные впечатления о рецепте

Привет! Предлагаю еще одну заготовку на зиму - легкий овощной супчик, который замечательно сэкономит вам время в рабочие будни и разнообразит ваш стол. Автор рецепта Нина Стрекаловская, "Рецепты на Бис".

Суп на зиму "Дачный"

На дно емкости положить соль, сахар, перец горошком, влить растительное масло.

Выложить нарезанные овощи и довести до кипения.

Как закипит - убавить огонь и варить 20 минут, после чего добавить уксусную кислоту и варить еще 10 минут.

Кипящую заготовку разложить в чистые сухие банки, закатать, перевернуть и убрать под одеяло.

Примерный выход: 7 банок по 0,7 литра.

Зимой надо всего лишь положить нарезанную картошку в бульон или воду, в конце варки добавить в кастрюлю баночку супа, дать прокипеть 4-5 минут, кинуть зелень и - все готово!

Готовьте с удовольствием!

Приятного всем аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63349-sup-na-zimu-dachnyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.