NewsRbk.ru » Салат "Краски лета" » Версия для печати

Салат "Краски лета"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:25

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	3 кг
Помидор	3 кг
Лук репчатый	1 кг
Соль	3 ст. л.
Сахар	стак.
Уксус	1 стак.
Вода	2 л
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот салатик закрываю не первый год, получается очень вкусный, рецепт мне передала мамочка, мы с ней вместе занимаемся консервацией, я очень ей благодарна. Рецепт не требует больших затрат, а вкуснотища.

Салат "Краски лета"

1. Сделать рассол. Смешать все ингредиенты и прокипятить минут 5, в конце добавить уксус.

2. Пока остывает рассол, все порезать как на салат, немного посолить (щепоточку) и хорошо перемешать.

3. Закладываем салат в стерильные банки, заливаем заранее приготовленным ТЕПЛЫМ рассолом, и ставим стерилизовать банки.

4. Стерилизуем 10 -15 минут.

5. Закатываем. Ставим под шубу до остывания.

Я закрываю в поллитровых баночках. Выход 10 -12 банок, соответственно литровых где-то 6 штук.

Приятного аппетита ; -)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63354-salat-kraski-leta.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.