NewsRbk.ru » Салат "Дунайский или Прыжок в последний вагон уходящего поезда"

Салат "Дунайский или Прыжок в последний вагон уходящего поезда"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:26

Время приготовления: 460 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	3 кг
Перец болгарский	1 кг
Лук репчатый	1 кг
Морковь	1 кг
Сахар	200 г
Соль	2 ст. л.
Уксус	150 г
Масло подсолнечное	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Сезон заготовок для многих уже близится к концу. Этим салатом я ставлю жирную точку на всех баночках, крышечках и пр. Рецепт достался от бабули, проверенный, лично готовлю уже лет 5. Салат получается очень вкусный и съедается одним из первых. Не пугайтесь времени приготовления, просто салатик должен постоять 6 часов, поэтому делаю его всегда с утра.

Салат "Дунайский или Прыжок в последний вагон уходящего поезда"

Помидоры и перец некрупно режем.

Также поступает с луком.

Морковь трем на крупной терке, добавляем в кастрюльку. Перемешиваем и оставляем наш салатик на 6 часов. Почему именно на 6 не знаю сама, просто доверилась бабуле.

По прошествии времени добавляем соль, сахар, масло и уксус, все перемешиваем и варим 20-25 минут.

Теперь можно закатывать. У меня вышло 4 банки по 0,7 и 5 по 0,5.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63375-salat-dunayskiy-ili-pryizhok-v-posledniy-vagon-uhodyaschego-poezda.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.