NewsRbk.ru » Салат "Весeлый кабачок"

Салат "Весeлый кабачок"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:27

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	3 кг
Морковь	3 шт
Чеснок	100 г
Соус	1 л
Перец красный жгучий	1 ч. л.
Масло растительное	1 стак.
Сахар	1 стак.
Уксус	1 стак.
Соль	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Солнцу выставив бочок, под листом зелeным Притаился кабачок, в неба синь влюблeнный. Ах, красавец-то какой, видно прям из далека Перезрел малыш слегка, ну, да это не беда... В банку мы его отправим, а зимой на стол поставим! Сезонному истреблению кабачков посвящается! Очень вкусный салат, кабачок получается острый, очень хрустящий. Пробуйте!!!!

Салат "Весeлый кабачок"

Кабачки можно использовать перезрелые, вырезав семена.

Итак. Режем кабачки кусочками если крупные, и полукольцами маленькие.

Готовим маринад: Масло, уксус, соль, сахар смешать и дать закипеть. Добавить соус, чеснок, морковь, измельчeнную на мясорубке или в комбайне, и красный перец и снова дать закипеть. Добавить кабачки и проваривать около 30 минут до мягкости.

Разложить по стерильным банкам, закатать, остудить.

Вкус получается такой, что и на сразу понятно, что это просто кабачок! Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63396-salat-veselyiy-kabachok.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.