NewsRbk.ru » Салат закусочный из резаных огурчиков

Салат закусочный из резаных огурчиков

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:30

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	2 кг
Морковь	2 шт
Соль	3 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Уксус	125 г
Лавровый лист	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Укроп	по вкусу
Лук репчатый	500 г
Масло подсолнечное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот салатик я впервые попробовала давным-давно... лет, так, 10 назад, но тогда особо не готовила. И вот теперь, когда у меня своя семья, раздобыла я рецептик. Посмотрела на сайте, нашла только один рецепт с резаными огурцами и то совсем не такой. Если заинтересует, сделайте немного на пробу. Нам всем очень нравится, надеюсь, и вам придется по душе.

Салат закусочный из резаных огурчиков

Здравствуйте!!!

Все предельно просто. Огурцы моем, обрезаем концы. Сюда подойдут любые... желтенькие, некрасивенькие и т.д.

Режем их тоненькими колечками.

Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и морковь тонкими колечками.

Добавляем сахар,соль...

...вливаем уксус...

Добавляем наши специи...

Все хорошо-хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10-15...

Через 10-15 минут раскладываем наш салатик по баночкам (у меня получилось ровно 6 поллитровых банок) и стерилизуем в большой емкости (у меня таз) 15-20 минут... минуты за 2-3 до окончания наливаем сверху немного подсолнечного масла.

После чего закручиваем банки.

Вот что у нас получилось ))) заготовка на зиму, так что дайте немного постоять... ну, месяц где-то, а потом можно пробовать ))) надеюсь, вам понравится!!!

Приятного аппетита )))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63428-salat-zakusochnyiy-iz-rezanyih-ogurchikov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.