NewsRbk.ru » Лечо с рисом от Мамули

Лечо с рисом от Мамули

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидор	3 кг
Лук репчатый	1 кг
Морковь	1 кг
Перец болгарский	1 кг
Рис	1 стак.
Сахар	1 стак.
Соль	2 ст. л.
Масло подсолнечное	2 стак.

Личные впечатления о рецепте

Заготовка на зиму. Можно есть и в горячем, и в холодном виде. Отлично сочетается с мясом и сосисками. Очень вкусно - заканчивается еще до зимы!!!

Лечо с рисом от Мамули

Рис запарить в кипятке, пока отставить.

Помидоры прокрутить в блендере и варить 1 час.

Лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке, перец нашинковать тонкой соломкой. Добавить к помидорам и варить еще 30 минут.

Из риса слить воду, и положить его к овощам. Добавить соль, сахар и масло и варить еще 30 минут. В горячем виде разложить в стерилизованные банки, закатать.

Выход из половины порции 4 банки по 0.5л.

Можно не закатывать, а подавать на гарнир. Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63480-lecho-s-risom-ot-mamuli.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.