NewsRbk.ru » Салат "Пир на весь мир"

Салат "Пир на весь мир"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:35

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	3 кг
Перец болгарский	по вкусу
Морковь	по вкусу
Чеснок	100 г
Томатная паста	380 г
Вода	1 л
Сахар	1 стак.
Соль	2 ст. л.
Масло растительное	1 стак.
Уксусная эссенция	1 ч. л.
Зелень	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Перец черный	1 ч. л.
Перец красный жгучий	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Я к Вам, дорогие мои, снова с заготовкой... пришла очередь кабачков. Заходите, смотрите!!!

Салат "Пир на весь мир"

Хорошенько моем-чистим, кабачки, перчики, морковку, чеснок...

Кабачки (если не большие)режем кружочками, морковь натираем на крупной тёрке, перец режем не большими кубиками. Добавляем специи, сахар, соль, масло. Томатную пасту разводим в 1 литре воды и добавляем к овощам.

Всё хорошенько перемешиваем и варим 30 минут.

За 10 минут до конца варки добавляем зелень и мелко порезанный чеснок...

За 5 минут до конца варки добавляем уксус.

Ну а дальше самое интересное, фасуем по баночкам и закатываем. Можно не укутывать...

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63507-salat-quotpir-na-ves-mirquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.