Перец и лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать тонкими дольками.

Добавить сахар, соль, уксус, черный перец и лавровый лист.

Растительное масло поджарить с кусочком хлеба и добавить к овощам.

Все тщательно перемешать и разложить по 1 -литровым банкам.

Стерилизовать банки в воде 1, 5 часа. Потом закатать.