В банки сложить огурцы и специи. Я обычно кладу укроп, корень и лист хрена, листья смородины и вишни. Залить кипящим рассолом: на 1л воды- 2ст.л. с верхом соли и выдержать в комнате двое суток.

Затем в каждую 3-литровую банку всыпать 2 ст.л. сухой горчицы. Огурцы в этом составе оставить еще на 5-6 часов.

Затем рассол слить и прокипятить 7 минут.

Залить рассол в банки и закатать.

Рассол сначала будет мутным, затем осадок опустится на дно.

Приятного аппетита