NewsRbk.ru » Огурцы соленые на водке

Огурцы соленые на водке

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:42

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Огурец	по вкусу
Вода	2 л
Водка	мл
Сахар	3 ст. л.
Соль	2 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Лавровый лист	3 шт
Укроп	по вкусу
Хрен	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Готовим сани летом... а рецепты заготовок зимой! Почему раньше опохмелялись рассолом? Да потому, что огурцы раньше ставили на водке! Я предлагаю вам старинный посол огурцов без уксуса, а на водке. А вот и рецептик!

Огурцы соленые на водке

Огурцы промываем, срезаем чуть чуть кончики. На дно банки кладем специи и чеснок. Закладываем плотно огурчики. В холодной воде развести соль и сахар, заливаем огурцы, а потом вливаем водку. Накрываем банку марлей ( я накрывала крышкой с дырочками), ставим на 3-4 дня под стол. Пену снимаем регулярно.

На 4-й день сливаем рассол, кипятим его 5 минут, заливаем обратно в банки и закатываем!!!

Все! Обалденные хрустяшки для Вас готовы! Что делать с рассолом... решать ВАМ)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63564-ogurcyi-solenyie-na-vodke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.