Огурцы, яблоки и зелень вымыть. Чеснок разобрать на зубчики и очистить.

Если яблоки большие, то разрезать их на 4 части. У меня яблочки маленькие, нового урожая, поэтому я только вырезала сердцевину.

В подходящую ёмкость положить чёрный перец, листья хрена, листья смородины и листья вишни, затем чеснок и яблоки.

У огурцов отрезать кончики и сложить на приправы и листья.

Вскипятить воду, добавить соль и тщательно перемешать.

Влить горячий рассол в миску. Оставить при комнатной температуре. Через 24 часа огурцы готовы к употреблению.