NewsRbk.ru » Соленые огурчики "Нежные"

Соленые огурчики "Нежные"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:42

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Огурец	1 кг
Лавровый лист	2 шт
Перец черный	10 шт
Лист смородиновый	4 шт
Лист вишневый	3 шт
Хрен	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Укроп	5 шт
Эстрагон	2 шт
Петрушка	2 шт
Вода	1 л
Соль	200 г
Лук репчатый	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Рецепт был прочитан в журнале "Люблю готовить" и успешно мной опробован. Очень понравились и оригинальный способ приготовления! Автору огромное спасибо!

Соленые огурчики "Нежные"

Огурцы залить холодной водой на 3 -5 часов.

Плотно сложить в стерильную банку огурцы, всыпать соль и залить холодной кипяченой водой. Оставить, не закрывая, в прохладном месте на 3 -4 дня.

Затем слить солевой раствор и вынуть огурцы.

Сложить в стерильную банку чистую зелень, чеснок, специи и нарезанную толстыми кольцами луковицу, уложить плотно доверху огурчики и залить холодной кипяченой водой без соли (!).

Закатать стерильной крышкой. Всe!

Последняя банка хранилась до мая при комнатной температуре!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63571-solenyie-ogurchiki--nezhnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.