Если ваши огурчики подпортились или вы купили, а они не очень, то есть простой выход. В воде (кипяченой) комнатной температуры разводим томатную пасту, добавляем сахар и если надо или вы любите более соленые, то соли.

Все ингредиенты я добавляю на глаз. Где-то на литровую банку 1 -2 ст. л. томат. пасты, 1 ст. л. сахара, соль я не добавляю. Вот вообщем наш так называй рассол готов.

Складываем в баночку наши огурчики и в холодильник. В таком виде они могут храниться долго, у меня правда через 2 дня уже слопали. По мере убывания можно подкладывать новую партию в этот же рассол. Попробуйте, не пожалеете.