NewsRbk.ru » Заправка из свеклы » Версия для печати

Заправка из свеклы

Опубликованно 9 Мая 2015, в 22:11

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свекла	2 кг
Морковь	1 кг
Лук репчатый	1 кг
Помидор	1 кг
Перец болгарский	1 кг
Перец стручковый	по вкусу
Соль	2 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Масло растительное	1 стак.
Чеснок	200 г

Личные впечатления о рецепте

Хочу предложить овощную "заправку" для борща. Основным ингредиентом здесь, конечно, являтся свекла. У меня ее в наличии оказалось очень много, и я решила ее использовать таким способом. Эту "заправку" можно употреблять вместо аджики.

Заправка из свеклы

Все овощи пропустить через мясорубку. Варить на небольшом огне 1, 5 часа. За 15 -20 минут до готовности положить чеснок. Проваренную массу раскладываем в стерильные банки и закатываем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63650-zapravka-iz-sveklyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.