- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Планеты в баночках
Опубликованно 9 Мая 2015, в 22:12
| Кабачок | 2 кг |
| Помидор | 3 кг |
| Петрушка | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
| Чеснок | 15 зуб. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Вода | 5 л |
| Соль | 200 г |
| Сахар | 400 г |
| Уксус | 400 г |
| Хрен | по вкусу |
| В этом году щедрый урожай, вот и решила я сделать красивые планетки из кабачка и томата. |
Планеты в баночках
Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается кольцо.
В кольца вставляем плотно помидорчики - получаем "планетку".
В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и укладываем плотно сатурны.
Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка бурые у меня чери.
Способ приготовления:
В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и укладываем плотно наши планетки.+специи.
Заливаем кипятком банку, ждем 10-15 минут, сливаем воду. Так делаем 2 раза. На третий раз делаем и кипятим расол с солью и сахаром, в конце выливаем уксус. Заливаем рассолом банку и закатываем. Или можно сразу залить рассолом и стерилизовать 10 мин. Банку переворачваем, но не накрываем.
Очень выглядит экстравагантно на праздничном столе - гости в шоке!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63655-planetyi-v-banochkah.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.