NewsRbk.ru » Перчик на зиму » Версия для печати

Перчик на зиму

Опубликованно 9 Мая 2015, в 22:25

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	5 кг
Чеснок	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Масло растительное	300 г
Вода	300 г
Соль	2 ст. л.
Сахар	5 ст. л.
Уксус	200 г

Личные впечатления о рецепте

Такой перчик диетическим, конечно, не назовешь (из-за масла), но, тем не менее, вкус никого не оставит равнодушным. Открытая банка уничтожается за мгновение))) И на каждый день, и для праздничного стола.

Перчик на зиму

1. Моем, очищаем перец и разрезаем на 2 половинки.

2. Все смешиваем, кладем в эту смесь перец и варим до того, как он будет прокалываться.

3. Петрушку и чеснок (тонкими кружочками) измельчаем, добавляем или непосредственно в банку(низ, серединка, наверх), или, по окончании варки, в кастрюлю.

4. Перекладываем перец в стерильные банки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63732-perchik-na-zimu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.