Зелень моем, крупно нарезаем

Пропускаем через мясорубку

Тщательно перетираем с солью

Раскладываем в маленькие стерилизованные баночки (набивать плотно, чтобы не было пустот). Храним в холодильнике.

Добавляем приправу в шашлычный маринад,плов.

Рецепт очень простой, но такого не нашла на сайте. Вместо стрелок чеснока можно использовать дикий (лесной) чеснок.