Зеленая приправа

Категория: | Рецепты > Заготовки > Зелень |
Добавлено: | 2015-05-09 23:22:33 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кинза | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Очень ароматная приправа. Добавляется в маринад для шашлыка, в плов. Придаeт пикантный вкус и "восточный аромат" блюдам. Рецепт скорее для дачников-огородников. |
Зелень моем, крупно нарезаем
Пропускаем через мясорубку
Тщательно перетираем с солью
Раскладываем в маленькие стерилизованные баночки (набивать плотно, чтобы не было пустот). Храним в холодильнике.
Добавляем приправу в шашлычный маринад,плов.
Рецепт очень простой, но такого не нашла на сайте. Вместо стрелок чеснока можно использовать дикий (лесной) чеснок.