Рис (лучше брать чуть меньше стакана, тогда каша получится воздушнее) промыть и засыпать в кипящее молоко. Довести до готовности и добавить масло.

Пока варится рис, взбить яйца с сахаром. Постоянно мешая, тонкой струйкой ввести яичную смесь в кашу.

Можно добавить ваниль или корицу.

Рис должен очень хорошо развариться!

Отдельно к каше подается мед.

Приятного аппетита!