Для этого нам нужны сушеные грибы. Я предпочитаю белые. Их отвариваете и мелко нарезаете. Затем вместе с луком поджариваете на подсолнечном масле. Только последнего нужно взять совсем немного. Берете несколько ломтиков белого батона, размачиваете его в молоке. Затем хорошо отожмёте и пропустите через мясорубку. Эту всю массу смешиваете с сметаной или сливками, грибами и сливочным маслом. Все готово. Если вы хотите однородную массу, тогда желательно протереть или использовать блендер. Сюда отлично подойдет черный ржаной хлеб. Как видите приготовление займет не дольше двадцати минут, а наслаждение получите на целый день.