NewsRbk.ru » Рождественская кутья » Версия для печати

Рождественская кутья

Опубликованно 10 Мая 2015, в 00:08

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рис	100 г
Орехи грецкие	7 шт
Апельсин	1 шт
Изюм	3 ст. л.
Мак	3 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Сахар	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Восточные славяне готовят богатую кутью в канун Рождества. Зерно символизируется с вечной жизнью, воскресением после смерти и земным достатком.

Рождественская кутья

http://www.youtube.com/embed/u4d6Zxz1n54?feature=oembed

Сварить рис до готовности и промыть под проточной холодной водой, оставить, чтобы вода полностью стекла.

Изюм зальем кипятком на 10 минут. Орехи зальем крутым кипятком на 2 часа, очистим, по возможности снимем кожицу.

Мак зальем кипятком, накроем крышкой. После остывания воды, сольем воду и растолчем мак до появления макового молочка, добавим сахар и еще немного потолчем.

Рис смешиваем с изюмом, орехами и маком.

Взять лимонный сок и сок половины апельсина, добавить мёд, размешать, заправить рис.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64183-rozhdestvenskaya-kutya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.