Приготовить продукты.

Горошек отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Воду слить.

Измельчить горошек блендером или просто толкушкой. Дать немного остыть.

К пюре из горошка добавить 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 100 г сметаны. Перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.

Выпекать оладьи на сковороде с растительным маслом.

Подавать оладьи можно со свежими помидорами и сметаной.

Приятного аппетита и ярких красок в жизни!