Наши продукты!

Курицу положить в кипящую воду и отварить на медленном огне, через 20 минут добавить соль, лаврушку, перец горошком. Готовую выложить на тарелку остывать.

Картофель почистить и отварить.

Лук почистить с чесночком, мелко порезать и обжарить на сковородке со сливочным маслом (50г) под крышкой.

До красивой румяности.

Подготовить перец к фаршированию.

Курочку очистить от косточек и кожицы, мелко порезать!

Из картофеля приготовить пюре. Взбить миксером с молоком (подогреть в микроволновке), сливочным маслом (100г), яйцом, солью

и карри

Добавить к пюре порезанную курицу и перемешать.

Начинка готова!

Нафаршировать перец. По рецепту влить 200 мл. бульона в форму, я так и сделала, но перчик получился как отварной, в следующий раз бульон добавлять не буду, так как больше люблю перец поджаренный.

Поставить в нагретую духовку до максимума на 25-35 минут, до красивой поджаристой корочки!

И вот наш перчик готов! Приятного аппетита!!!!

Не только вкусно, но и полезно! Для деток и взрослых!