Яйца взбила с медом (мед нужно предварительно немного растопить)

Туда же - молоко, муку гречневую и пшеничную

Попробовала, что получается, и не удержалась - добавила горсть орехов - больно уж люблю сочетание меда и орехов, а медовый аромат с добавленных двух ложек получился сногсшибательным!

И еще, забытый было, разрыхлитель и немного соли.

Тесто будет по консистенции как густая сметана, то есть немного гуще, чем на блины и даже оладьи.

Масло растительное в символическом количестве, чтобы оладушки не прилипли вдруг к сковороде.

Столовой ложкой выкладываем тесто на раскаленную сковороду.

Переворачиваем. Они довольно скоро зарумяниваются, так что не упустите момент.

А вот и просительница :)