Муку растереть с маслом до крошки,потом в эту массу добавить сахар и соль,все перемешать.Добавляем яйца и замешиваем эластичное тесто,по мере необходимости добавить муку или воду.

Тесто распределить тонким слоем по форме, делая бортики высотой не менее 2-3см.

На тесто ровным слоем насыпать крупно измельченные орехи.

Залить сгущенным молоком

Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до зарумянивания поверхности.

После этого форму затянуть сверху фольгой, температуру убавить до 180°C и выпекать 15~20 минут.

Готовый пирог немного остудить, вынуть из формы и нарезать квадратами.