Шагов нет, ибо и делать-то особо нечего.

Пачку творога положить в миску, размять вилкой, добавить яйцо, перемешать до однородности.

Всыпать муку (а можно и вовсе без муки), ещё раз перемешать.

Творожную массу разложить по силиконовым формочкам, у меня получилось 4 штуки, по две на порцию. "Тесто" довольно липкое. Я влажными руками формовала его и раскладывала по формам.

Формочки с творожниками поставить в пароварку, включить её, установив таймер на 15 минут. Творожники сильно увеличиваются (правда, потом всё равно осядут), поэтому формочки не следует наполнять доверху.

Подавать сразу, с мёдом или с любимым джемом, вареньем. Я сделала клюквенный джем: пару горстей замороженной клюквы с 1 ч. л. воды нагрела в сотейнике, пробила погружным блендером и ещё немного проварила. В тёплый джем добавила мёд.

За рецепт спасибо Ларисе untersuchen, ЖЖ.