В творог вбить яйца,добавить манку,сахар,соль и соду.

Размешать и отставить в сторону минут на 10 для разбухания манки.

Яблоки порезать небольшими кусочками.

В творожную массу добавить нарезанные яблоки и муку.Размешать.Я делаю массу такой консистенции, чтобы была и не жидкая , и не густая. Массу выкладываю ложкой.

Выпекать на сковороде с 2-х сторон в хорошо прогретом масле,но на медленном огне.

Подавать со сметаной, или йогуртом, или любым вареньем.

Приятного аппетита!