Сразу оговорюсь, почему я рис и чечевицу "измеряла" миллилитрами. Просто отмеряла стаканом, а сколько это в граммах - не знаю. Теперь сам рецепт.

Чечевицу предварительно промываем и замачиваем в холодной воде на несколько часов. Затем отвариваем до готовности, но не до разваривания в НЕСОЛЕНОЙ воде. Промываем холодной водой и оставляем стекать.

Рис моем и отвариваем в кипящей, чуть-чуть подсоленной воде до готовности. Промываем холодной водой, даем стечь и отправляем в салатницу.

Туда же отправляем чечевицу.

Кинзу моем и обсушиваем.

Нарезаем ее достаточно мелко и отправляем к рису и чечевице.

Вот такие у меня были помидоры.

Моем их и нарезаем мелкими кубиками. Также добавляем в салатницу.

Из баночки кукурузы полностью сливаем сок. Добавляем ее к салату.

Заправляем оливковым маслом.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем соль по вкусу.

Окончательно перемешиваем и получаем: яркие краски, потрясающий аромат и огромное желание все это побыстрее съесть.