На сковороду (у меня простая с антипригарным покрытием, можно чугунную, за дорогой Тефлон-Тефаль не знаю, не проверяла) насыпать соль, поставить на средний огонь.

Когда сковорода нагрелась, положите филе.

2-3 минуты с одной стороны, в зависимости от толщины филе, интенсивности огня, толщины дна сковороды.

Когда мясо хорошо отходит от сковороды, переверните на другую сторону. Еще на 2-3 минуты

Снять со сковороды, посыпать любимыми специями (у меня розмарин), можно чесночком с укропом. И на стол.

Подавать с любым гарниром, можно бутерброд сделать.

Приятного аппетита!